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罗非鱼和鲈鱼哪个营养价值高_为什么很少人吃罗非鱼

2023-06-13 21:50:37 来源:互联网

1、南方特有,不易得。


(资料图)

2、罗非鱼俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。

3、此鱼在南方才有,因为高温才能存活,低温基本上都是死,温度在20摄氏度以下就很难存活。

4、2、罗非鱼可能携带细菌。

5、罗非鱼是上世纪八十年代引进的,因为生长迅速,繁育能力强,迅速扩展到国内各大水域。

6、而且越是在城市排污口,这种鱼就越多。

7、罗非鱼携带细菌的可能性比较大,处于安全考虑,很多人不敢吃。

8、扩展资料:虽然中国人不爱吃,但是美国人爱吃罗非鱼,已经吃了近二十年,人均>=1.25斤,是美国餐桌第四大贵宾,仅次于对虾、三文鱼和鳕鱼。

9、美国政府说罗非鱼Tilapia是含汞量最低的鱼类之一(与沙丁鱼并列),美国农业部也说罗非鱼低脂肪、高蛋白、高氨基酸高钾、高硒、高维生素K,推荐食用。

10、参考资料:罗非鱼——百度百科。

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